هي عبارة عن طاسة كروية الشكل تقوم بالدوران بعد وضع المنتج المراد تلبيسه بالشوكولا ، يتم إستخدامها لتصنيع عينات من المكسرات المغطاة بالشوكولا .
مزودة ببلور هواء لتبريد الشوكولا كي يتم التناسق على المنتج.